本篇文章给大家谈谈麻辣水煮鱼的麻辣麻辣家常做法,以及麻辣水煮鱼的水煮水煮家常做法简单对应的知识点
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- 水煮鱼的家常家常简单做法四川麻辣香锅
- 麻辣水煮鱼的正宗做法王刚
麻辣水煮鱼片正宗做法王刚1.所需食材:鱼一条(建议选择黑鱼),花椒40克 ,做法做法红椒50克,麻辣麻辣豆芽100克,水煮水煮盐10克,鱼的鱼生粉10克
。家常家常简单 2.将鱼片成片,做法做法鱼片中撒入盐、生粉 ,搅拌均匀,锅中倒水,水开将鱼片倒入,鱼片发白后捞出。 3.倒入豆芽煮一会
,将煮好的鱼片、豆芽都倒入盘子
,在锅里倒油,将红椒
,花椒放入,再浇到鱼肉上即可。 水煮鱼的做法四川麻辣香锅主料:草鱼300g。辅料:香菜2棵,姜2片,咸蛋1只
,调料 :食盐适量
,植物油适量 ,生粉适量,胡椒粉适量
,麻油适量。 2、鲩鱼肉去鳞
,洗净吸干水分
,切片 ,加入适量盐、生粉、胡椒粉、麻油和生油腌10分钟 。 3
、煲滚1汤碗水,加入姜片、咸蛋黄 ,滚至蛋黄熟透,加入鱼片、咸蛋白,煮至再滚,洒上香菜
,淋上适量熟油即可
。 麻辣水煮鱼的正宗做法王刚准备材料:鱼头一个 ,鱼片适量,黄豆芽150克,蛋清一个 ,姜片适量,蒜片适量
,红油豆瓣50克,干辣椒段适量 ,花椒30克,葱花适量 ,胡椒粉适量 ,料酒适量
,生粉适量
,盐适量,鸡精适量 1、鱼头和鱼片用姜、料酒、盐、生粉和蛋清拌匀,腌制半小时 。 2、黄豆芽洗净沥干水分备用。 3、热锅倒油,放入姜蒜和豆瓣酱
,不停翻炒。 4、豆瓣酱炒香后加入冷水和胡椒粉。 5、水沸腾后放入豆芽。 6、再次沸腾后捞出豆芽沥干水分,铺在容器底。 7
、先放鱼头
,水沸腾后煮三分钟,再把鱼片一片一片放进去,再次沸腾后煮两分钟。 8、放鸡精
,连鱼带汤倒入铺好豆芽的容器里。 9、锅烧热,油烧至冒烟关火,依次放入花椒和干辣椒节翻炒均匀。 10 、将辣椒油淋在鱼上面,撒上葱花,麻辣水煮鱼就做好了。 11、搅拌均匀,麻辣水煮鱼即可食用。 文章到此结束
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